Was soll ich heute kochen? Mein Wochenplan mit schnellen Rezeptvorschlägen für die gesamte Woche bringt Schwung in deine Küche. Schau dir auch gerne die anderen Wochenpläne an.
Wochenplan für KW 25
19. Juni 2023 – 25. Juni 2023
Montag
Gemüseschlangen-Bandnudeln mit Hackfleisch
Neben Hackfleisch hat sich in diesem Gericht auch noch ganz viel Gemüse versteckt, so dass man mit ruhigem Gewissen eine große Portion von den Gemüseschlangen-Bandnudeln mit Hackfleisch essen kann.
Tipp: Du möchtest noch mehr Rezepte mit Hackfleisch? Dann schau dich hier um!
Dienstag
Herzhafte Hüttenkäsetaler
Die herzhaften Hüttenkäsetaler sind ein schnelles Abendessen oder eine Beilage zum Salat.
Tipp: Das Rezept und viele weitere gibt es in meinem Buch “Leichte Rezepte für jeden Tag”.
Mittwoch
Teriyaki-Hähnchen-Pfanne
Bei der Teriyaki-Hähnchen-Pfanne wird das Fleisch vorher in der Soße mariniert und dadurch wunderbar zart und wahnsinnig lecker.
Tipp: Weitere Hähnchen-Rezepte kannst du dir hier anschauen.
Donnerstag
Focaccia mit Tomaten und Auberginen
Die Focaccia ist so fluffig und schmeckt am besten warm direkt aus dem Ofen. Wer keine Auberginen oder Tomaten mag, kann seine Focaccia natürlich beliebig belegen. Das Grundrezept für den Teig ist immer gleich.
Tipp: Noch mehr Rezepte mit Hefe? Aber klar doch!
Freitag
Fischbrötchen mit selbstgemachter Remoulade
Bei manchen Kreationen bin ich selbst überrascht, wie gut sie schmecken. Diese Fischbrötchen gehören definitiv dazu. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch super einfach.
Tipp: Weitere Rezepte mit Fisch findest du hier.
Samstag
Gnocchi-Paprika-Auflauf
Der Gnocchi-Paprika-Auflauf kann nach Belieben abgewandelt werden. Statt Kochschinken könnte ich mir auch Salami sehr gut darin vorstellen oder – wer es lieber vegetarisch mag – mit getrockneten Tomaten.
Tipp: Du suchst noch mehr Auflauf-Rezepte? Kein Problem.
Sonntag
Pesto-Kartoffelsalat
Für diesen Pesto-Kartoffelsalat brauchst du nur 5 Zutaten. Er schmeckt wunderbar als Beilage zu Grillfleisch, aber auch als Hauptgericht im Sommer macht er eine gute und vor allem schlanke Figur. Der Kartoffelsalat mit Pesto eignet sich nämlich wunderbar zum Abnehmen und für alle, die mit Weight Watchers Punkte zählen.
Tipp: Noch mehr Salat-Rezepte findest du hier.
Backtipp der Woche
Schnelle Erdbeertorte mit Schmand
Die Erdbeertorte mit Schmand ist wirklich super einfach und wenn es besonders schnell gehen muss, kann man auch einfach einen fertigen Tortenboden nehmen.
Wochenplan für KW 24
12. Juni 2023 – 18. Juni 2023
Montag
Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste
Im Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste sind knusprig gebratene Schupfnudeln, die in einer Hackfleischsauce gebettet und von einer Möhren-Käse-Kruste bedeckt werden. Lecker und diättauglich zugleich.
Tipp: Du möchtest noch mehr Rezepte mit Hackfleisch? Dann schau dich hier um!
Dienstag
Pasta al Limone
Pasta al Limone – auch Nudeln mit cremiger Zitronensauce – sind schnell und einfach gemacht. Das vegetarische Nudelgericht ist herrlich erfrischend und schmeckt nach Frühling.
Tipp: Weitere Pasta-Rezepte habe ich dir hier zusammengestellt.
Mittwoch
Hähnchen-Rahmgulasch “Gyros Art”
Bei diesem Hähnchen-Rahmgulasch “Gyros Art” wird das Fleisch im Ofen gegart und zusammen mit Reis und einem Klecks Zaziki serviert.
Tipp: Weitere Gyros-Rezepte kannst du dir hier anschauen.
Donnerstag
Edamame-Bowl
Die Quinoa-Edamame-Bowl mit Erdnussdressing ist perfekt für den Sommer. Hier kannst du dich kreativ austoben und das Gemüse nach Belieben kombinieren. Sojasprossen, Brokkoli oder Avocado passen sicherlich auch sehr gut.
Tipp: Noch mehr Rezepte mit Quinoa? Aber klar doch!
Freitag
Überbackene Kartoffeln mit Lachs
Die überbackenen Kartoffeln mit Lachs sind wunderbar knusprige Quetschkartoffeln, die mit Käse und Lachs überbacken werden. Zusammen mit dem Schnittlauchdip ist das Rezept perfekt für heiße Tage.
Tipp: Weitere Rezepte mit Stremellachs findest du hier.
Samstag
Gefüllte Baguette-Brötchen
Die gefüllten Baguettebrötchen sind super easy und mega lecker. Egal ob als Partyfood, ein Snack vorm Fernseher oder für das nächste Picknick.
Tipp: Wie wäre es ansonstne mit den Pizzabrötchenfächer? Aber auch die Toastie-Pizzen, die überbackenen Laugenstangen oder der Croissant-Ring kommen immer gut an.
Sonntag
Nudel-Brokkoli-Salat
Der Nudel-Brokkoli-Salat eignet sich wunderbar als Beilage zu Gegrilltem. Aber auch solo schmeckt er richtig gut und ist perfekt für heiße Tage.
Tipp: Noch mehr Salat-Rezepte findest du hier.
Backtipp der Woche
Erdbeer-Eistorte
Okay diese Erdbeer-Eistorte muss nicht wirklich gebacken werden. Aber sie ist herrlich erfrischend, cremig süß und super einfach zubereitet.
Wochenplan für KW 23
5. Juni 2023 – 11. Juni 2023
Montag
Hack-Linsen-Bällchen in Tomaten-Kokosrahm
Die Hack-Linsen-Bällchen in Tomaten-Kokosrahm sind super sättigend und schmecken wunderbar aromatisch.
Tipp: Du möchtest noch mehr Rezepte mit Linsen? Dann schau dich hier um!
Dienstag
Spargel-Möhren-Tarte mit Walnuss-Gremolata
Die Gremolata aus Walnüssen, Kerbel, Zitrone und Parmesan passt ganz wunderbar zu der leicht süßlichen Spargel-Möhren-Tarte gepasst hat:
Tipp: Weitere Spargel-Rezepte habe ich dir hier zusammengestellt.
Mittwoch
Gyros-Kartoffel-Bowl
Diese Gyros-Kartoffel-Bowl ist eine gesunde Alternative zum griechischen Klassiker und kann wunderbar den eigenen Vorlieben angepasst werden.
Tipp: Weitere Gyros-Rezepte kannst du dir hier anschauen.
Donnerstag
Fladenbrotpizza
Die Fladenbrotpizza ist perfekt, wenn du nur wenig Zeit, aber Lust auf Pizza hast. Sie ist schön knusprig und kann nach Belieben belegt werden.
Tipp: Noch mehr Pizza-Rezepte? Aber klar doch!
Freitag
Gefüllte Muschelnudeln mit Thunfisch
Die gefüllten Muschelnudeln werden mit Brokkoli und Erbsen gefüllt und in einer Thunfischsoße gekocht.
Tipp: Weitere Rezepte mit Thunfisch findest du hier.
Samstag
Kaiserschmarrn aus dem Ofen
Dieser Kaiserschmarrn aus dem Ofen ist kinderleicht und so fluffig wie das Original. Hier brennt nichts an und ist in 5 Minuten zubereitet.
Tipp: Du suchst noch mehr süße WW-Rezepte? Kein Problem!
Sonntag
One Pot Gnocchi mit cremiger Tomatensauce
DieOne Pot Gnocchi mit cremiger Tomatensauce sind in maximal 15 Minuten fertig und sind herrlich cremig.
Tipp: Das Rezept und viele weitere gibt es in meinem Buch “Leichte Rezepte für jeden Tag”.
Backtipp der Woche
Erdbeer-Blätterteig-Kissen
Die Erdbeer-Blätterteig-Kissen schmecken ganz wundervoll und können je nach Lust und Laune mit unterschiedlichen Cremes und Obst variiert werden. Die karamallisierte Schicht auf dem Blätterteig gibt dem Gebäck das gewisse Etwas.
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